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2008年 12月 12日
こんにゃくをから煎りします。 水気が飛んで、ぶちびち音がしてきたら、油と味噌汁と味噌をプラスして炒りつけます。 水気が無くなったら、ごまと七味か豆板醤を加えます。 残った味噌汁のだしで味付けをします。。。これは醤油が足りなかったので、味噌で! というとっさのアイディアでした。
by wotw
| 2008-12-12 22:09
| つくったごはん
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