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2008年 12月 14日
豆乳を泡立てるレシピで・・・ 豆乳は泡立ったんだけど、粉を薄力粉にしたせいなのか かみごたえあり、の、切りにくい「皮」になっちゃった。 ふんわりとはほど遠いw あーーーー。 中のクリームはパトリシオさんの長芋豆乳ホイップクリームだけど やっぱし「ココナッツミルク」入れたほうがだんぜんうまい。 あと、レモン汁と洋酒も。 そして、中身のクリーム量考えないと、ロールにならないw すくなめ基本ですね! また挑戦してみよう!
by wotw
| 2008-12-14 20:50
| 自家製お菓子
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